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"Mielù
( miele lucano) è il frutto del lavoro
minuzioso delle nostre api, che ogni giorno percorrono distanze inimmaginabili
per raccogliere pochi grammi di nettare.
Le nostre piccole amiche raccolgono principalmente, nettare sui fiori di Sulla, che, ci permette di avere sulle nostre tavole il pregiato monoflora, miele di Sulla, nettare sui "mille fiori" della montagna di Caperrino da cui si ottiene un gustoso miele Millefiori, e linfa sulle piante lasciata da altri piccoli insetti, da cui producono la Melata".
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